Mettre en valeur les spécialités du Parc naturel régional des Alpilles
Petit- déjeuner
En Provence, farniente ou petit-déjeuner sur la terrasse au soleil du matin ? Selon vos envies …
L’hôtel propose un petit-déjeuner entre 7h30 et 11h30 servi à table soit dans la salle des petits-déjeuners soit sur la terrasse à côté de la piscine. A l’automne, le petit-déjeuner est servi dans le salon au coin du feu de cheminée. Il vous est également possible de prendre votre petit-déjeuner dans votre chambre sans supplément ou de commander un petit-déjeuner à emporter.
Petit-déjeuner complet, à la carte, petit-déjeuner enfant, petit-déjeuner sans gluten, à vous de choisir !
Déjeuner à la carte en terrasse
Ambiance détendue au déjeuner
Notre chef de cuisine, Yannick Martin, vous fait découvrir une carte qui s’inspire des produits provenant des producteurs locaux.
Très impliqué et très attaché aux valeurs de la maison, il met en valeur les spécialités du Parc naturel régional des Alpilles et régale nos clients grâce à une carte évoluant au gré des saisons. Il utilise sans parcimonie l’huile d’olive AOP Vallée des Baux-de-Provence provenant en partie de nos oliviers.
Les déjeuners sont servis sur la terrasse de 12h à 14h00 et jusqu’à 14h30 en juillet/août.
Snacking piscine goûter et panier pique-nique
Gourmandises, pâtisseries et gâteaux maison sont servis au bar et en bord de piscine tous les après-midi. En période estivale, nos barmen proposent une carte snacking autour de la piscine de 14h30 à 18h.
Notre chef propose aussi des paniers pique-nique en accompagnement de vos excursions.
Se restaurer le soir
Notre restaurant est fermé le soir mais la réception est à votre disposition pour vous conseiller et effectuer les réservations dans l’un des nombreux restaurants à proximité de l’hôtel dans les pittoresques petits villages de Paradou, Fontvieille, Maussane les Alpilles et les Baux de Provence.
Le Bar de l’hôtel propose le soir de 18h30 à 20h30 un service d’assiettes froides, cocottes et desserts préparés par le chef à consommer selon vos envies sur la terrasse, au bord de la piscine ou dans votre chambre ( sur réservation avant 18h).
Pour les événements particuliers et petits groupes à partir de 12 personnes, un dîner peut être organisé à l’hôtel sur demande.
