Le restaurant 

    

Un déjeuner à la carte 

Notre chef de cuisine Anthony Somers vous fait découvrir une carte qui s'inspire des produits provenant des producteurs locaux.

Son envie est de mettre en valeur les spécialités du Parc naturel régional des Alpilles et c'est ainsi qu'il utilise sans parcimonie l'huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence provenant en partie de nos oliviers. 

Pour consulter notre carte d'été CLIQUEZ ICI

Une restauration le midi uniquement

 Notre restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 15h30  mais est fermé le soir. La réception est à votre disposition pour vous conseiller et effectuer les réservations dans l'un des nombreux restaurants à proximité de l'hôtel dans les pittoresques petits villages de Paradou, Fontvieille, Maussane les Alpilles et les Baux de Provence.

Notre chef propose aussi des paniers pique-nique en accompagnement de vos excursions. 

Pour les évènements particuliers et petits groupes à partir de 12 personnes, un diner peut être organisé à l'hôtel sur demande.